Der fahrende Messer- und Scherenschleifer Mein Name ist Jürgen Birkholz und ich betreibe meine selbstständige Dienstleistung, als Messer- und Scherenschleifer, seit 1993. Viele treue Kunden sind mir Garant für den richtigen Weg, auch wenn er etwas ungewöhnlich war. Ursprünglich bin ich gelernter Maschinenbauer, Fräser und Elektroinstallateur. Da ich meine Erfahrungen in der Metallbearbeitung jahrelang in verschiedenen Firmen und Bereichen sammelte, lag es nahe, dass ich mich nur in diesem Bereich entfalten konnte. So machte ich mein Gewerbe für Messer und Scherenschärfen. Als Maschinenbauer entwickelte und baute ich meine Schleifmaschinen selbst. Seit 1983 hatte ich die Möglichkeit, einem Fachmann über die Schultern zu schauen. Nicht nur Kniff und Trick, sondern das Erlernen in welchen Winkel man schleift, um eine optimale Schärfe zu erreichen, stand im Vordergrund. Mein Wirkungsbereich ist zur Zeit Großraum Hamburg, 100 km. Dabei fahre ich mit dem Servicewagen zu Ihnen. Das Einsammeln, Schleifen und Zurückbringen geschieht Zug um Zug. >>>> !!! Früher wie Heute - vor Ort und sofort !!! <<<< Ich bin stets bemüht eine optimale Qualität abzuliefern. Von der feinen Nagelhautschere über Haushalts- und Stoffscheren, über kleine und große Messer - auch mit Wellenschliff - bis hin zu Axt und Rasenmähermesser, erhält alles seinen fachgerechten Schliff. Selbstverständlich gehört es heute auch zur Arbeit eines Scherenschleifers, Besteckmesser mit Wellenschliff und Frisörscheren mit Mikroschliff zu bearbeiten. Bei der Rückgabe wird immer darauf hingewiesen, Qualität, Funktion und Anzahl zu überprüfen. Dabei garantieren feste Schleifpreise - zufriedene Kunden. Die gesetzlich vorgeschriebene Reise– und Gewerbekarte ist ständig dabei und wird auf Verlangen vorgezeigt. *********** Seit Juni 2005 betreibe ich die moderne Schleiferei auf dem Wochenmarkt, Events und zu vereinbarten Aufträgen. Der Kunde, spricht Heute aus seiner Vergangenheit ( weißt Du noch als der Scherenschleifer rum kam ) möchte aber die Schleif-Qualität von Morgen. Die Maschinen können noch so modern sein, ohne die Erfahrung von Gesten, verstummen sie schnell. Nostalgische Schleifgeräte zieren nun meinen Garten. *********** Auf Wunsch vieler Kunden wurde im Dezember 2010, das Erstellen von Zylinder - Schlüssel - Kopien, eingeführt. Die Erweiterung erfolgte im Dezember 2012 auf das Kopieren von Autoschlüsel mit Transponder / Wegfahrsperre. ***********